主管单位：中国商业联合会
主办单位：北京市食品科学研究所
国际刊号：1000-1085
国内刊号：11-1498/TS
邮发代号：2-441
出版周期：半月刊
出版地：北京
主 编：魏传峰
社址：中国食品杂志社编辑部
网址：《中国食品》杂志社
